Saúde e sabor é um estilo de vida que aos poucos vai sendo inserido no ambiente de trabalho, a partir do momento em que um colega começa, inesperadamente, pode levar a um impulso para todos.
Uma forma deliciosa de alcançar isso é preparar uma receita fitness para compartilhar com seus colegas, afinal, um momento de descontração é essencial para aliviar o estresse do dia a dia.
Vamos apresentar uma alternativa saborosa: uma receita de Salada de Espinafre e Abacate com Salmão Grelhado, certamente, perfeita para um almoço saudável entre colegas de trabalho.
Salada de Espinafre e Abacate com Salmão Grelhado
Ingredientes:
– 2 filés de salmão fresco
– 5 xícaras de folhas de espinafre lavadas
– 1 abacate maduro, cortado em cubos
– 1/4 de xícara de cebola roxa, picada
– 1 xícara de tomate-cereja, cortados ao meio
– Suco de 1 limão
– 1 xícara de pepino, cortado em rodelas
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Ervas frescas a gosto (coentro, salsa, etc.)
Instruções:
1. Preparando o Salmão:
– Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suas ervas preferidas.
– Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
– Adicione um pouco de azeite e então, grelhe os filés de salmão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e levemente dourados. Reserve.
2. Montagem da Salada:
– Em uma tigela grande, coloque as folhas de espinafre como base.
– Adicione o abacate, os tomates-cereja, o pepino e a cebola roxa por cima.
3. Molho de Limão:
– Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta.
– Regue o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar os sabores.
4. Finalização:
– Desfie o salmão grelhado e distribua por cima da salada.
– Finalize com ervas frescas picadas para um toque de frescor e sabor.
Desfrute de um Almoço Saudável com a Turma
Compartilhar uma refeição saudável como a Salada de Espinafre e Abacate com Salmão Grelhado com seus colegas não apenas promove hábitos alimentares melhores, mas também constrói um ambiente de bem-estar.
Rica em proteínas, porém, incorporada com fibras e nutrientes essenciais, essa receita proporciona energia e satisfação durante o dia. Certamente, convide seus colegas para um almoço saudável no escritório, onde cada um pode contribuir com um ingrediente.
Além de desfrutar de uma refeição deliciosa, você estará incentivando a adoção de escolhas equilibradas e saudáveis. Entretanto, lembre-se de que é possível criar pratos saudáveis e deliciosos com ingredientes naturais.
Aproveite essa receita e inspire seus colegas a valorizarem um estilo de vida mais saudável, mesmo em meio às atividades diárias, a fim de que todos tenha um excelente apetite e compartilhem muita saúde!
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